12 Tapas é um restaurante de autor localizado em Castilleja de la Cuesta, Sevilha, que se destaca pelo seu enfoque contemporâneo da cozinha andaluza. Sob a direção do chef Tue García e da chefe de sala Carolina Jurado, o estabelecimento oferece uma carta breve e dinâmica, centrada em doze pratos que evoluem conforme a temporada e o mercado. Entre as suas especialidades encontram-se a torta Inés Rosales com foie al palo cortado, o arroz com lagostins de rio e pato, e o ovo poche com migas de alho negro e oloroso velho. O ambiente é acolhedor e minimalista, com uma terraço disponível para os comensais. O restaurante foi reconhecido com um Sol Repsol e a distinção Bib Gourmand do Guia Michelin, reflexo da excelente relação qualidade-preço e do seu compromisso com cozinha de qualidade.
Rua Pároco António Pastor Portillo, 2, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilha, Espanha
