12 Tapas ist ein Gourmetrestaurant in Castilleja de la Cuesta, Sevilla, das sich durch seinen zeitgemäßen Zugang zur andalusischen Küche auszeichnet. Unter der Leitung von Küchenchef Tue García und der Restaurantleiterin Carolina Jurado bietet das Lokal eine kurze, abwechslungsreiche Karte mit zwölf Gerichten, die sich je nach Saison und Marktangebot verändern. Zu den Spezialitäten zählen die Torta Inés Rosales mit Foie gras al palo cortado, der Reis mit Flusskrebsen und Ente sowie das pochierte Ei mit schwarzen Knoblauchbröseln und altem Oloroso. Das Ambiente ist gemütlich und minimalistisch, für die Gäste steht außerdem eine Terrasse zur Verfügung. Das Restaurant wurde mit einer Repsol-Sonne und der Bib-Gourmand-Auszeichnung des Guide Michelin ausgezeichnet, was für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sein Engagement für qualitativ hochwertige Küche steht.
Calle Párroco Antonio Pastor Portillo, 2, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilla, Spanien
