Le monastère de Santa María de las Cuevas, sur l'île de la Cartuja, est l'un des lieux aux strates historiques les plus riches de Séville. Fondé en 1400, il fut, aux XVe et XVIe siècles, l'un des monastères les plus influents de la Couronne de Castille. Christophe Colomb y résida de longues périodes, préparant ses expéditions vers le Nouveau Monde, et ses restes y reposèrent pendant vingt-cinq ans avant d'être transférés à la cathédrale. Au XIXe siècle, il fut acquis par l'industriel anglais Charles Pickman, qui y installa sa célèbre fabrique de faïence et de porcelaine : les grands fours en forme de bouteille sont aujourd'hui conservés comme patrimoine industriel. Pour l'Expo 92, il accueillit le pavillon royal d'Espagne et depuis il abrite le Centre andalou d'art contemporain (CAAC), avec des œuvres de Miquel Barceló, Antonio Saura et Carmen García Rodero.
C. Américo Vespucio, 2, Séville
