1908 von der Familie Díaz-Salazar als Weinlager gegründet, entwickelte sich das Haus bald zu einer Schankstube und wurde zu einem der berühmtesten Lokale der Stadt.
Heute präsentiert es sich als modern renovierte Bar, die den Charme der Tradition bewahrt, und gilt als beste Bodega im Zentrum Sevillas. Im Herzen der Stadt, nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt, vereint die Bodega Díaz Salazar in einem historischen Raum traditionelle Werte und die meistgerühmte lokale Gastronomie und bietet so das authentische Wesen Sevillas.
Das kulinarische Angebot überzeugt durch den unverwechselbaren Geschmack seiner Eintöpfe, das Aroma regionaler Zutaten und das Können der Köche. Die Karte umfasst traditionelle Küche, darunter die besten sevillanischen und andalusischen Tapas, und begeistert alle Liebhaber guten Essens.
C/ García de Vinuesa, 20, 41001 Sevilla
