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La Gastronomía de Sevilla

La gastronomía de Sevilla es conocida por su calidad y variedad. Reflejo de la influencia de la cultura andaluza y la historia de la ciudad. Si te gusta comer bien, Sevilla es tu destino ideal. Aquí encontrarás lo mejor de Andalucía, una tierra de sabores con las mejores materias primas.

Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría a base de tomate, pimiento, pepino, ajo, pan y aceite de oliva. Es un plato refrescante y perfecto para los días calurosos de verano. El famoso salmorejo cordobés, al que te puede recordar, reduce sus ingredientes a pan, ajo y tomate y suele servirse con huevo duro y jamón serrano. Ambos deliciosos.

Pescaíto frito

El pescaíto frito es otro de los platos más populares en Sevilla, consiste en pescado fresco (boquerones, pijotas, acedías... ) rebozado y frito. Se suele servir como tapa o ración en los bares y restaurantes de la ciudad. Si quieres que te salgan igual en casa, prueba a utilizar harina de garbanzo.

Jamón Ibérico

El jamón ibérico es un producto típico de la región, y el de Huelva, tan próxima a Sevilla, es especialmente reconocido por su calidad. Se trata de un jamón curado de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad. Debe servirse cortado en finas lonchas y es un manjar apreciado internacionalmente.

Jamón Iberico andaluz
Vino de Jerez

El vino de Jerez

El vino de Jerez es otra joya de la gastronomía andaluza. Este vino fortificado se produce en la región de Jerez de la Frontera, donde tiene su d.o. y se elabora a partir de uvas Palomino, Pedro Ximénez o Moscatel. Es un vino versátil que se puede tomar solo o acompañando diferentes platos, y que ofrece una gran variedad de aromas y sabores.

Estos son solo algunos ejemplos de la rica gastronomía que puedes disfrutar en Sevilla. Muchos otros platos y productos bien valen una visita a nuestra ciudad, como las croquetas, la carrillada, el arroz con mariscos, los caracoles o el vino de la tierra de Sevilla. Si eres un foodie o simplemente te gusta la buena comida, Sevilla es el destino perfecto para ti.

También puedes descubrir otros restaurantes imprescindibles que no te podrás resistir.

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    Concurso FeriaLover

    ¿Estás preparado para ganar el mejor fin de semana en la mejor ciudad del mundo?¿Eres un enamorado de la feria y cuesta más sacarte del Real que el albero a los zapatos? Entonces ¡este es tu concurso FeriaLover!

    SevillaLover ha tirado la casa por la ventana y ya está en modo FeriaLover y junto a nuestros colaboradores queremos que ganes un fin de semana para no olvidar junto a un acompañante.

    El concurso FeriaLover consiste en hacerte la foto más flamenca, la que mejor represente nuestra alma feriante, la que tenga más arte bailando sevillanas, bebiendo rebujito o llevando la flor en la cabeza o solapa. Nos etiquetas en ella con @sevillalover, nos sigues en nuestro instagram @sevillalovercom y mencionas a 3 amigos en los comentarios. ¡Así de fácil!

    Elegiremos las fotografías de 3 mujeres y 3 hombres entre todas las que nos enviéis y las publicaremos para que las 2 que tengan más likes de ambas categorías, disfrute de un fin de semana inolvidable.

    ¿Qué vais a ganar?

    Pues todo esto por pareja:

       

        • - 2 desayunos en @lapanochasevilla
        • - 1 copa por noche en www.premiergimrum.com
        • - Excursión a las Ruinas de Itálica de Santiponce con @andalsur
        • - Una caja regalo de baños termales para dos personas

        ¡¡¡¿¿¿No os parece un regalazo???!!!

        Lo único de lo que os tenéis que preocupar es de los traslados, que no están incluidos.

        Podéis participar desde este mismo sábado 22 de abril, noche del Pescaíto, hasta el domingo 30 de abril. El día 3 publicaremos las fotos de los finalistas para que empecéis a votar y unos días más tarde saldrán de ahí nuestros mejores feriantes del concurso FeriaLover.

        Y para los que tengan un poquito de curiosidad, os dejo unos datos de nuestra feria de Sevilla:

        La primera feria se aprobó por el Ayuntamiento el día 18 de septiembre de 1846 y se inauguró el 18 de abril de 1847 en el Prado de San Sebastián, con 19 casetas. Lo que iba a ser una feria de compraventa de ganado pronto se convirtió en una de las fiestas más representativas y lúdicas de Sevilla.

        La primera Feria de Abril de los Remedios se celebró del 1 al 6 de Mayo de 1973 por razones del calendario litúrgico, así que fue inaugurada a las 21:00h del 30 de abril para tratar de arreglar la paradoja.

        En el año 1877 debido a la visita de la reina Isabel II de España a la Feria de Sevilla, los mandatarios de Sevilla realizan una unificación en la decoración de la feria para dar homogeneidad y destacar todo su esplendor y es ahí cuando se cuenta con el pintor Gustavo Bacarisas, que inspirándose en los farolillos chinos, crea los actuales farolillos que primero adornaron y después iluminaron el Real.

        Que además se dice Real por el precio que costaba ir en coche de caballos hasta el recinto ferial, aunque realmente muchos cobraban dos.

        El más triste recuerdo de la Feria es sin duda el del año 1964, donde el fuego fue el protagonista. 67 casetas ardieron, registrándose más de 50 heridos de diversa gravedad y el fallecimiento de un anciano a causa de las lesiones producidas, pero la solidaridad y rapidez con la que se reconstruyeron las casetas hicieron que la feria se siguiera celebrando.

        Ni el fuego, ni la política, ni la pandemia...nada ha podido con la feria, la voluntad del pueblo sevillano por celebrar su forma de vida, su alegría y sus costumbres, ha sido mucho más fuerte que todo ello, por eso cada año son más personas las que atraídas por esa segunda ciudad llena de magia que se crea dentro de la propia Sevilla, quieren venir a compartirla con nosotros.

        Y ahora tú, como SevillaLover que eres, solo tienes que demostrarles mandándonos tu foto y participando en nuestro concurso FeriaLover, que además eres la mejor representación de una Sevilla que ama y siente su feria.

        ¡Mucha suerte a todos!

        Si te interesa el catálogo de productos de Sevillalover, lo puedes descubrir en https://sevillalover.com

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        FeriaLover Contest

        Are you ready to win the best weekend in the best city in the world? Are you in love with the fair and it's harder to get out of the Real than it is to get out of your shoes? Then this is your FeriaLover contest!

        SevillaLover has thrown the house out the window and is already in FeriaLover mode and together with our partners we want you to win a weekend not to forget with a companion.

        The FeriaLover contest consists of taking the most flamenco photo, the one that best represents our feriante soul, the one that has more art dancing sevillanas, drinking rebujito or wearing the flower on the head or lapel. You tag us in it with @sevillalover, follow us on our instagram @sevillalovercom and mention 3 friends in the comments. It's that easy!

        We will choose the photos of 3 women and 3 men among all the ones you send us and we will publish them so that the 2 with the most likes in both categories, enjoy an unforgettable weekend.

        What will you gain?

        Well, all this per couple:

          • - 2 breakfasts at @lapanochasevilla
          • - 1 drink per night at www.premiergimrum.com
          • - Excursion to the Ruins of Italica in Santiponce with @andalsur
          • - A thermal baths gift box for two persons

          Don't you think it's a great present?!!!!!!

          The only thing you have to worry about is the transfers, which are not included.

          You can participate from this Saturday, April 22, night of Pescaíto, until Sunday, April 30. On the 3rd we will publish the photos of the finalists so you can start voting and a few days later our best fairgoers of the FeriaLover contest will come out.

          And for those who are a little curious, I leave you some data of our Seville fair:

          The first fair was approved by the City Council on September 18, 1846 and was inaugurated on April 18, 1847 in the Prado de San Sebastián, with 19 booths. What was to be a livestock fair soon became one of the most representative and ludic festivities in Seville.

          The first Feria de Abril de los Remedios was held from May 1 to 6, 1973 for reasons of the liturgical calendar, so it was inaugurated at 21:00h on April 30 to try to fix the paradox.

          In 1877, due to the visit of Queen Isabella II of Spain to the Seville Fair, the leaders of Seville made a unification in the decoration of the fair to give homogeneity and highlight all its splendor and that is when the painter Gustavo Bacarisas, who was inspired by the Chinese lanterns, created the current lanterns that first adorned and then illuminated the Real.

          It is also called Real because of the price it cost to go by horse-drawn carriage to the fairgrounds, although many actually charged two.

          The saddest memory of the Fair is undoubtedly that of 1964, where fire was the protagonist. 67 booths burned, with more than 50 people injured of varying degrees of seriousness and the death of an elderly man as a result of the injuries sustained, but the solidarity and speed with which the booths were rebuilt meant that the fair could continue to be held.

          Neither fire, nor politics, nor pandemic... nothing has been able to stop the fair, the will of the Sevillian people to celebrate their way of life, their joy and their customs, has been much stronger than all this, that's why every year more and more people, attracted by this second city full of magic that is created within Seville itself, want to come and share it with us.

          And now you, as the SevillaLover that you are, you just have to show them by sending us your photo and participating in our FeriaLover contest, that you are the best representation of a Seville that loves and feels its fair.

          Good luck to all of you!

          If you are interested in Sevillalover's product catalog, you can discover it at https://sevillalover.com.

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        Sevilla subterránea

        Sevilla subterránea

        Sevilla es mucho más que una espectacular ciudad monumental con mil historias que contar, también existe una Sevilla oculta, una ciudad por descubrir, una ciudad subterránea. 

        Por todos es bien conocido las leyendas que circulan por la ciudad sobre sus pasadizos subterráneos en épocas de conflicto, pero ¿cuántas de estas leyendas son realidad?. 

        Un claro ejemplo de ellos es el Antiquarium de las Setas de la Encarnación o las cisternas romanas ubicadas en la Plaza de la Pescadería. 

        Todos estos lugares son visitables, aunque algunos solo en momentos puntuales para favorecer su conservación, como por ejemplo durante la celebración de la Noche en Blanco. 

        Te invitamos a descubrir todos los secretos de nuestra ciudad y disfrutar de su lado más oculto.

        Descubre todos nuestros tours. 

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        Triana es arte, es sabor y es historia

        Triana es arte, es sabor y es historia

        Triana, situada en la otra orilla del río Guadalquivir es sin duda uno de los lugares más reconocidos de la ciudad. 

        Es una barrio que destaca por ser cuna de cantaores, bailaores y artesanos. Estos últimos destacan por su arte con la cerámica que hoy día sigue siendo uno de los motivos más importantes para visitarlo.

        No sólo cuenta con una historia apasionante y tradicional sino que tiene uno de los puentes más famosos y fotografiados de la ciudad.

        ¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear una noche de primavera por el puente de Triana?

        También es una cita ineludible adentrarse en el Mercado de Triana donde además de admirar sus puestos de comida y fruta podrás probar la gastronomía tanto local, como internacional y coger fuerzas para seguir con tu visita hacia  la calle Betis, el Castillo de San Jorge o un agradable paseo por el río Guadalquivir. 

        Sin duda, es un barrio que no puedes perderte en tu visita a la ciudad. 

        ¡Quedarás embrujado por sus colores, olores y la simpatía de sus vecinos!

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        Rincones mágicos de Sevilla

        Rincones mágicos de Sevilla

        Todos conocemos los monumentos y plaza más emblemáticos de la ciudad, pero existen lugares escondidos y curiosos que sólo los más avispados descubrirán. Os hablamos de lugares ocultos fuera de los típicos recorridos turísticos, os hablamos de los lugares mágicos de la ciudad hispalense. 

        Paseando por la Avenida de las Constitución es fácil verse abrumado por la majestuosidad de la Catedral de Sevilla y pasar por alto una de las plazas más bonitas y acogedoras de la ciudad la Plaza del Cabildo, una plaza semicircular porticada que conserva los frescos de Juan Palomar, una fuente y hasta restos de la antigua muralla. 

        Seguimos paseando por la ciudad y llegamos a la Plaza del Triunfo y justo antes de seguir por la calle Mateos Gago debemos visitar la escondida Plaza de Santa Marta donde parece que el tiempo se detuvo y mantiene un aura romántica e histórica. 

        Abandonamos la majestuosidad de la zona monumental y comenzamos a pasear por sus calles llegando a la calle Mármoles, una callejuela donde aún se conservan, en un pequeño jardín, 4 columnas romanos en pleno barrio de Santa Cruz. 

        Por último, descubrimos la famosa calle Céspedes más conocida como la calle verde. Este lugar destaca por su carácter estrecho, su arquitectura tradicional y ante todo por su vegetación y las plantas que cuelgan de los balcones.