Sobretablas

Sobretablas, avec 1 soleil dans le guide Repsol, mise sur l'immersion dans le monde de la haute gastronomie. Un restaurant singulier situé dans le quartier du Porvenir, dans un bâtiment construit en 1929 pour l'Exposition ibéro-américaine. Ils travaillent une cuisine traditionnelle aux saveurs nouvelles, avec une carte renouvelée à chaque saison.