Excursion à Ronda et aux villages blancs

Le trajet vers les Pueblos Blancos nous fait traverser l'ancienne frontière entre les royaumes chrétiens de Castille et de Grenade, en parcourant la province de Séville et en visitant de pittoresques villages blancs. Au départ de Séville, nous traverserons différents types de paysages, dont la campagne andalouse avec le château d'Aguzaderas et un environnement de plus en plus montagneux. Notre première halte sera un moulin à huile, où tu découvriras l'extraction et l'élaboration traditionnelles de l'huile d'olive et tu dégusteras l'une des meilleures huiles d'olive vierges extra de la région. Ensuite, nous visiterons le village blanc de Zahara de la Sierra, connu pour ses rues étroites et ses vues impressionnantes.

L'excursion se poursuit vers la Sierra de Grazalema, une zone d'un grand intérêt gastronomique, paysager, géologique et botanique. On y trouve notamment le sapin Pinsapo et la chèvre payoya, dont on tire le fromage payoyo, un délice d'Andalousie. Grazalema sera notre étape pour le déjeuner, avec les conseils du guide sur les plats typiques et les lieux où profiter d'une expérience gastronomique complète. Tu pourras également flâner dans ses ruelles étroites et blanches et admirer les vues sur la montagne, avec la possibilité d'apercevoir des corbeaux et des aigles royaux.

Enfin, nous nous rendrons à Ronda, la plus grande ville de la région. Nous traverserons le Parc naturel des Alcornocales, où tu découvriras le chêne-liège et l'industrie du liège, et profiteras des vues sur la sierra de Ronda. À Ronda, le guide te fournira des informations sur ses principaux monuments, comme les arènes, l'Alameda, le Paseo de los Toreros, le Tajo et le célèbre Puente Nuevo. Tu auras du temps libre pour explorer la ville avant de retourner à Séville. Le guide adaptera l'itinéraire en fonction de la saison, des conditions météorologiques et du calendrier festif.