À Séville, le café n'est pas simplement une boisson : c'est une expérience. Ces dernières années, l'essor du café de spécialité a trouvé sa place au cœur du Casco Antiguo et au-delà, avec des cafés qui soignent chaque détail, de l'origine du grain à la façon dont il est servi. Si vous êtes un amateur de café qui apprécie la qualité et les saveurs uniques, ce parcours de 10 cafés incontournables de Séville vous plaira.
1. Syko Juice & Coffee Bar
📍 Calle Feria, 7, 41003 Sevilla
Ce coin accueillant de la vibrante calle Feria offre une expérience café unique. Syko se spécialise dans le café de spécialité, proposant aussi bien des options classiques que des méthodes plus exotiques comme le café turc, grec ou freddo. Son filtre à la méthode V-60 met en valeur les saveurs les plus pures du grain. Le plus ? Une ambiance détendue qui invite à se déconnecter.
2. Delatribu Specialty Coffee
📍 Pasaje Andreu, 3, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
Un espace où le café de spécialité est un art. Ce petit lieu charmant mise sur un service attentionné et une sélection de grains qui raviront les palais les plus exigeants. L'esthétique bohème du local s'accorde parfaitement à sa carte soignée.
3. MUY Coffee
📍 Correduría, 14, Local 3, Casco Antiguo, 41003 Sevilla
Le minimalisme de MUY Coffee reflète la philosophie du « moins, c'est plus ». Ici, la qualité du café est la vedette absolue. De plus, sa décoration moderne crée une atmosphère idéale pour travailler, lire ou simplement savourer une bonne tasse.
4. Hispalis Café
📍 Calle Amor de Dios, 1, Casco Antiguo, 41002 Sevilla
Avec un emplacement idéal, Hispalis Café allie tradition et modernité. Vous y trouverez des cafés soigneusement préparés, accompagnés de pâtisseries artisanales qui fondent en bouche. C'est l'endroit parfait pour commencer la journée ou pour une pause gourmande l'après-midi.
5. Cuento Coffee
📍 Calle Rosario, 6, Casco Antiguo, 41001 Sevilla
Entrer chez Cuento Coffee, c'est ouvrir un livre rempli d'histoires savoureuses. Cet espace accueillant est conçu pour ceux qui recherchent bien plus qu'un café. Le dévouement et la passion pour le café de spécialité se retrouvent dans chaque tasse.
6. Purita – De vuelta al Origen
📍 Calle Jerónimo Hernández, 14-16, Casco Antiguo, 41003 Sevilla
Purita n'est pas seulement un café, c'est un lieu où l'on vit la philosophie du « moins, c'est plus ». Chaque détail, de la décoration à l'origine de ses grains, est pensé pour offrir une expérience authentique et durable.
7. Selva Coffee
📍 Calle Antillano Campos, 5, 41010 Sevilla
Un espace qui transpose la magie de la forêt tropicale au cœur de Triana. Ici, le café est préparé avec une passion que l'on ressent à chaque gorgée. De plus, l'ambiance détendue en fait un lieu idéal pour s'évader du tumulte de la ville.
8. LATE.
📍 Calle Amor de Dios, 36, Local derecha, Casco Antiguo, 41002 Sevilla Chez LATE., le café est traité comme un véritable art. Ce lieu se distingue par son ambiance moderne et chaleureuse, parfaite pour savourer un café bien préparé en lisant ou en travaillant.
9. Cafetería Jester
📍 Calle Prta de la Carne, 7a, Casco Antiguo, 41004 Sevilla Avec un esprit décontracté et convivial, Jester a conquis le cœur des amateurs de bon café. Vous y trouverez une sélection soignée de grains et une équipe passionnée qui fait de chaque tasse un moment mémorable.
10. East Crema Coffee
📍 Calle Santa María de Gracia, 1, Casco Antiguo, 41002 Sevilla East Crema est un lieu où l'on respire la créativité et la qualité. Chaque café est préparé avec soin et précision, et son ambiance est parfaite pour se détendre en savourant une bonne tasse.
Plus qu'un café : une expérience culturelle à Séville
Les cafés de spécialité de Séville ne sont pas seulement des endroits où savourer un bon café, mais aussi des espaces où se connecter au rythme de la ville, à sa culture et à ses habitants. Si vous êtes amateur de café ou si vous cherchez simplement un lieu agréable pour passer le temps, n'hésitez pas à visiter ces joyaux de la ville.
