Jerez de la Frontera é a cidade com a maior extensão da província de Cádiz e, além disso, o lar de uma das denominações de origem mais famosas do mundo, «Jerez – Xérès – Sherry». Em ela encontra-se a sede do conselho regulador del vino de Jerez, que também conta em seu haber com outras duas denominações de origem bastante importantes e conhecidas como o são “Manzanilla – Sanlucar de Barrameda” e “Vinagre de Jerez”.
A relação de Jerez com o vinho tem mais de 3000 anos de antiguidade, pois há documentos do século I a.C. que atestam os fenícios como os que trouxeram as primeiras vinhas até aqui, coincidindo com a fundação de Gades, a atual Cádiz.
Nesta visita guiada às adegas de Jerez conheceremos um dos principais templos do vinho da cidade, Gonzalez Byass. Também conhecida por muitos como “Tío Pepe”, fundada em 1835, a adega está situada em pleno centro de Jerez junto à Catedral e ao Alcázar portanto torna-se num dos pontos de referência para o visitante.
Durante o tour de uma hora e meia de duração, e acompanhados por um guia oficial local, conheceremos as diferentes dependências do bonito e histórico recinto onde se situa a bodega. Os jardins e salões acolhem hoje em dia multitud de eventos que ocorrem em Jerez como congressos, casamentos ou comunhões.
À medida que vamos percorrendo as distintas salas onde são armazenadas as botas aprenderemos sobre o processo de elaboración de los distintos vinos que se produzem, com o seu sistema único no mundo de “solera e criadera”, e como não, para completar a visita poderemos saborear uma prova dos vinhos mais representativos desta auténtica catedral do vinho em Jerez.
Aproveite!
Lembra-te que, se precisares de transporte para chegar às adegas, podes contactar-nos para tratarmos das diligências e providenciarmos o teu pick-up onde quiseres.
Inclui
Guia profissional, visita guiada na adega e degustação de vinhos.
Tours privados
Naturanda oferece a possibilidade de realizar todas as atividades, excursões e visitas para grupos privados.
