Excursão às Aldeias Brancas e ronda desde Sevilha

O trajecto em direção às Aldeias Brancas leva-nos pela antiga fronteira entre os reinos cristãos de Castela e Granada, atravessando a província de Sevilha e visitando pitorescas aldeias brancas. De Sevilha cruzaremos vários tipos de paisagem, incluindo o campo andaluz com o castelo de Aguzaderas e um ambiente cada vez mais montanhoso. A nossa primeira paragem será num moinho de azeite, onde aprenderás sobre a extracção e a elaboração tradicional do azeite de oliva e realizarás uma prova de um dos melhores azeites virgens extra da região. Posteriormente, visitaremos a aldeia branca de Zahara de la Sierra, conhecida pelas ruas estreitas e pelas vistas impressionantes.

A excursão continua para a Serra de Grazalema, uma área de grande interesse gastronómico, paisagístico, geológico e botânico. Aqui destacam-se o abeto Pinsapo e a cabra payoya, de cuja produção se obtém o queijo payoyo, uma iguaria da Andaluzia. Grazalema será o lugar onde esperam parar para almoço, com sugestões do guia sobre comidas típicas e locais para desfrutar de uma experiência gastronómica completa. Além disso, poderás passear pelas suas estreitas e brancas ruelas e admirar as vistas para a montanha, com a possibilidade de avistar corvos e águias reais.

Finalmente, dirigimo-nos à cidade de Ronda, a mais extensa da região. Cruzaremos o Parque Natural de los Alcornocales, onde aprenderás sobre o sobreiro e a indústria do cortiçado, e disfrutarás das vistas da serra rondeña. Em Ronda, o guia fornecer-te-á informações sobre os seus principais monumentos, como a Praça de Touros, a Alameda, o Paseo de los Toreros, o Tajo e a famosa Puente Nuevo. Terás tempo livre para explorar a cidade antes de regressar a Sevilha. O guia adaptará o percurso conforme a época do ano, as condições meteorológicas e o calendário festivo.